肉牛市場發(fā)展趨勢分析
目前，我國肉牛的養(yǎng)殖主要以小規(guī)模養(yǎng)殖為主，據(jù)數(shù)據(jù)顯示：近六成的養(yǎng)殖戶年出欄頭數(shù)在10頭以下。未來實施肉牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖場建設等項目，支持規(guī)模養(yǎng)殖場進行基礎設施標準化改造，提高牛肉綜合生產(chǎn)能力。快速育肥用壯樂康效果好，規(guī)模化養(yǎng)殖以飼草料加工、規(guī)模飼養(yǎng)、廢棄物處理為重點，研發(fā)推廣牛羊設施養(yǎng)殖配套裝備，以提高勞動生產(chǎn)率，增加養(yǎng)殖效益是行業(yè)發(fā)展的一大趨勢。
牛肉產(chǎn)業(yè)離不開物流調運。近年來，我國鼓勵畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工企業(yè)推行“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運輸、冷鮮加工”模式，提升畜禽就近屠宰加工能力，保證各類冷鮮肉及肉制品的品質。建設畜禽產(chǎn)品冷鏈物流體系，減少畜禽長距離移動，降低動物疫病傳播風險，維護養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全和畜禽產(chǎn)品質量安全。未來，隨著技術的進步，牛肉行業(yè)冷鏈物流配送體系將會更加完善。
當前我國肉牛行業(yè)社會資本強勢注入，海外并購加劇，“互聯(lián)網(wǎng)+肉牛養(yǎng)殖”等各式各樣具有時代特色的肉牛產(chǎn)業(yè)模式不斷涌現(xiàn)。為應對不斷升級的挑戰(zhàn)與壓力，國內牛業(yè)企業(yè)創(chuàng)新思路，強化品牌效應，提升核心競爭力的意識日漸增強。
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